Es Sarang Burung

Bahan:

100 ml sirup merah

1 kaleng kelengkeng kalengan

100 gr nanas , potong kecil

sarang burung:

1 bungkus agar-agar putih

50 gr gula

200 ml air

Cara Membuat:

Sarang Burung:

1. Aduk semua bahan , masak diatas api sedang sampai mendidih dan gula larut,angkat tuang dalam cetakan sampai beku dan keras serut dengan parutan keju bentuk memanjang.

2. Dalam gelas saji , taruh sirup merah, agar agar serut,kelengkeng berikut air buahnya,potongan nanas dan es batu .sajikan segera.